Lunchkaart
Maaltijdsalades
Salade carpaccio
flinterdun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / pesto of truffelmayonaise 16,50
Salade kip
gemarineerde en gebakken kippendij / spekjes / parmezaan / pesto mayonaise / croutons 15,50
Salade zalm
gerookte zalm / dille creme / ei / kruidenolie 17,50
Salade geitenkaas
gegratineerde geitenkaas / quinoa / zongedroogde tomaatjes / honing / walnoten 16,50
Soepen
royale kom, met wit of donker brood en onze kruidenboter
Tomatensoep
het vertrouwde recept 8,50
Chef’s soep
steeds een andere vers bereide soep, vaak vegetarisch 8,50
Croques
gegratineerde luxe Franse tosti
Croque Monsieur
ham / kaas 9,50
Croque Madame
ham / kaas / gebakken eitje 10,50
Croque vega
croque Monsieur zonder ham 9,00
Lunch deal
kom soep met croque monsieur 16,00
Sandwiches
naar keuze van wit of donker rustiek snijbrood
Carpaccio
parmezaan / pijnboompitjes / pesto of truffelmayonaise 14,50
Gerookte zalm
gerookte zalm / dille creme / ei / kruidenolie 14,50
Tonijnsalade
huisgemaakte tonijnsalade / paprika / komkommer / rode ui / ei 11,50
Club sandwich
gerookte kalkoenfilet / bacon / fricandeau / onze clubsaus 14,50
Oude kaas
Old Amsterdam / honing mosterd saus / gegrilde paprika / walnoten 12,50
Flatbread
gegrilde groenten / avocado creme / feta / zongedroogde tomaatjes / quinoa 12,50
Lunch Specials
Broodje Jeronimus
ons gekruid rundergehakt / paprika / ui / gesmolten cheddar en tortillachips 12,00
Warme brie
romige brie / rustiek snijbrood / honing / walnoten 12,00
Warme geitenkaas
gegratineerde geitenkaas / rustiek snijbrood / honing / walnoten 13,00
Broodje hete kip
spicy gebakken kipstukjes / chilisaus / paprika / ui / sriracha mayonaise 12,50
Quesadilla
wrap / krokant gebakken halloumi / roomkaas / dadels / hummus 13,00
Kroketten met brood
twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 11,00
Kroketten met frites
twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 13,50
Kipsaté met brood
kippendij filet / huisgemaakte pindasaus 17,00
Kipsaté met frites
kippendij filet / huisgemaakte pindasaus 19,50
Uitsmijter
van 4 eieren / naturel, kaas, ham of spek, ham&kaas 11,50
BURGERS
altijd met frietjes geserveerd
Classic burger
100% beefburger / brioche / gebakken ui / bacon / kaas / sla, tomaat, augurk / sriracha mayonaise 19,50
Crispy Chicken burger
homemade crispy chicken / brioche / honing mosterd / coleslaw / sla en tomaat 19,50
Double Sweet Chili burger
vegetarische burgers / brioche / gegrilde paprika / sla en tomaat / krokante uien / sriracha mayonaise 20,50
Voor de kleinste gasten
Kleintje tomatensoep
een klein kommetje soep 4,00
Broodje crispy chicken
minibroodje met krokante kip 8,00
Broodje bitterbal
2 minibroodjes / 2 Bourgondiër bitterballen 7,00
Sneetje belegd
boterham met nutella, hagelslag, jam of kaas 4,00