Lunchkaart
Maaltijdsalades
Salade carpaccio
flinterdun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / pesto of truffelmayo 16,50
Salade kip
gemarineerde en gebakken kippendij / spekjes / parmezaan / croutons 14,50
Salade zalm
zalm teriyaki / wakame / sesam / wasabi kroepoek 17,00
Salade geitenkaas
gegratineerde geitenkaas / quinoa / tomaatjes / honing / luxe noten 15,50
Soepen
royale kom, met wit of donker brood en onze kruidenboter
Tomatensoep
het vertrouwde recept 7,50
Chef’s soep
steeds een andere vers bereide soep, vaak vegetarisch 8,50
Croques
gegratineerde luxe Franse tosti
Croque Monsieur
ham / kaas 9,00
Croque Madame
ham / kaas / gebakken eitje 10,00
Croque vega
croque Monsieur zonder ham 8,50
Lunch deal
kom tomatensoep met croque monsieur 15,00
Sandwiches
naar keuze van wit of donker rustiek snijbrood
Carpaccio
flinterdun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / huisgemaakte pesto of truffelmayonaise 14,50
Gerookte zalm
gerookte zalm / dille creme / kruidenolie 14,50
Tonijnsalade
huisgemaakte tonijnsalade / paprika / komkommer / verse kruiden en ei 11,00
Club sandwich
gerookte kalkoenfilet / crispy bacon / procureur / onze clubsaus 14,50
Oude kaas
old Amsterdam / honing mosterd saus / gegrilde paprika / luxe noten 11,50
Lunch Specials
Broodje Jeronimus
ons gekruid rundergehakt / paprika / ui / gesmolten cheddar en tortillachips 11,50
Warme brie
romige brie / rustiek snijbrood / honing / luxe noten 12,00
Warme geitenkaas
gegratineerde geitenkaas / rustiek snijbrood / honing / luxe noten 13,00
Broodje hete kip
spicy gebakken kipstukjes / chilisaus / paprika / ui / sriracha mayonaise 12,00
Kroketten met brood
twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 11,00
Kroketten met frites
twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 13,50
Kipsaté met brood
kippendij filet / huisgemaakte pindasaus 17,00
Kipsaté met frites
kippendij filet / huisgemaakte pindasaus 19,50
Quesadilla
wrap / krokant gebakken halloumi / roomkaas / dadels / hummus 13,00
Uitsmijter
van 4 eieren / naturel, kaas, ham of ham&kaas 11,00
BURGERS
altijd met frietjes geserveerd
Classic burger
100% beefburger / gebakken ui / bacon / old Amsterdam / sla, tomaat, augurk / sriracha mayonaise 17,50
Meatlovers burger
100% beefburger / pulled pork / bacon / krokante uien / rode koolsalade / sla en tomaat / bbq saus 20,50
Beyond burger
vegetarische burger / gegrilde paprika / sla en tomaat / krokante uien / old Amsterdam / sriracha mayonaise 18,50
Voor de kleinste gasten
Kleintje tomatensoep
een klein kommetje soep 4,00
Broodje crispy chicken
minibroodje met krokante kip 8,00
Broodje bitterbal
2 minibroodjes / 2 Bourgondiër bitterballen 7,00
Sneetje belegd
boterham met nutella, hagelslag, jam of kaas 4,00