Lunchkaart

Maaltijdsalades

Salade carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / pesto of truffelmayo 13,50
Salade kip
Gemarineerde kip / gebakken spekjes / parmezaan / croutons 13,00
Salade zalm
Gerookte zalm / dille crème / kruidenolie 15,50
Salade geitenkaas
Geitenkaas / quinoa / zongedroogde tomaatjes 14,00

Soepen

Royale kom, met licht of donker brood en onze kruidenboter

Tomatensoep
Het vertrouwde recept 6,50
Chef’s soep
Steeds een andere vers bereide soep, vegetarisch 7,50

Croques

Onze vernieuwde tosti's, op Franse wijze (gegratineerd)

Croque Monsieur
Ham / kaas / bechamel 7,00
Croque Madame
Ham / kaas / bechamel / gebakken eitje 8,00
Croque vega
Croque Monsieur zonder ham 6,50
Lunch deal
Kom soep met Croque Monsieur 12,50

Sandwiches

Naar keuze van licht of donker rustiek snijbrood

Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / huisgemaakte pesto of truffelmayonaise 12,00
Gerookte zalm
Gerookte zalm / rucola / ei / dillecrème / kruidenolie 11,50
Frisse tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade / paprika / komkommer / verse kruiden en ei 9,00
Clubsandwich
Gerookte kalkoenfilet / bacon / procureur / onze clubsaus 10,50
Oude kaas
Old Amsterdam / mosterdmayonaise / uienchutney / zongedroogde tomaatjes 8,50

Diverse heerlijkheden

Broodje Jeronimus
Gekruid rundergehakt / paprika / ui / gesmolten cheddar en tortillachips 9,00
Warme brie
Wit of donker rustiek snijbrood / gegratineerd met brie / honing / luxe noten 9,50
Broodje hete kip
Spicy gemarineerde kippedij / chilisaus / mangochutney 9,00
Kroketten met brood
Twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 9,00
Kroketten met frites
Twee rundvleeskroketten van kroketterie de Bourgondiër 11,50
Kipsaté met brood
Gemarineerde kippedijen / huisgemaakte pindasaus / kroepoek / atjar 14,00
Kipsaté met frites
Gemarineerde kippedijen / huisgemaakte pindasaus / kroepoek / atjar 16,50
"Juicy Lucy" hamburger met frietjes
100%rundvlees / gebakken ui / bacon / tomaat / jalapenos / augurk / limoenmayo / gebakken uitjes 16,50
Uitsmijter
Ham / kaas of beiden 9,00
Flatbread
Flatbread / avocadocrème / zontomaatjes 10,50
Carpaccio traditioneel
Ossenhaas / parmezaan / pijnboompitjes / pesto of truffekmayonaise 11,50

Voor de kleinste gasten

Kleintje tomatensoep
Een klein kommetje soep 3,00
Broodje crispy chicken
Minibroodje met krokante kip 4,50
Broodje bitterbal
2 minibroodjes / 2 Bourgondiër bitterballen 4,50
Sneetje belegd
Boterham met Nutella, hagelslag, jam of kaas 3,00

Onze menukaarten

Ontbijtkaart

Lunchkaart

Dinerkaart

Borrelkaart